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ESSEN / MENUS2019-08-18T14:06:48+00:00

MENUPLAN 34

WOCHE 34 vom 19. August – 25. August 2019

– MENU –

Bunter Blattsalat
***
Kalbshacktätschli in Zitronensauce
Tomatennudeln
Zucchinigemüse

– VEGI-MENU –

Bunter Blattsalat
***
Sonnenblumen-Hacktätschli
Zitronensauce
Tomatennudeln
Zucchinigemüse

– MENU –

Bunter Blattsalat
*****
Schweinsplätzli in Pilzrahmsauce
Pommes frites
Blumenkohl

– VEGI-MENU –

Bunter Blattsalat
*****
Lauch-Dörrtomaten-Omelette
mit Kresse
und Butterkartoffeln

– MENU –

Bunter Blattsalat
*****
Pouletschenkelragout
in süss-sauer Sauce
Basmatireis mit Orangen
und Sternanis

– VEGI-MENU –

Bunter Blattsalat
*****
Sojageschnetzeltes
in süss-sauer Sauce
Basmatireis mit Orangen
und Sternanis

– MENU –

Bunte Salatauswahl
***
Rindfleischvögel
Rosmarinsauce
Kartoffelstock mit Senf
Grüne Bohnen

– VEGI-MENU –

Bunte Salatauswahl
***
Selleriepiccata
Rosmarinsauce
Kartoffelstock mit Senf
Grüne Bohnen

– MENU –

Bunter Blattsalat
*****
Ofenfrischer Schweinshalsbraten
mit frischen Kräutern mariniert
dazu ein Randencouscous
und Kohlrabigemüse

– VEGI-MENU –

Bunter Blattsalat
*****
Aubergine
gefüllt mit Randencouscous
und Ziegenkäse
auf Tomatencoulis

– FRITIGS-FISCH –

Bunter Blattsalat
*****
Gebratenes Wolfsbarschfilet
auf Fenchelgemüse
Ofenkartoffeln

Samschtigs- u Sunntigs-Mittagstisch

„Fein ässe u chli Zyt ha fürenang“
Es gibt ein Tagesmenü
nach Ansage der Küche
Gemeinsamer Mittagstisch
mit 3-4 Gängen
serviert in Schüsseln

in der Sommersaison bis Ende September am Sonntag nur auf Voranmleldung

mehr Infos…

Im Menüpreis inbegriffen servieren wir Ihnen unsere frisch zubereitete Tagessuppe

FRÜHSTÜCK IM BISTRO BELPBERG

JEDEN MORGEN VON MONTAG BIS SAMSTAG

KARTE MIT FRÜHSTÜCKSVARIATIONEN

Ein Frühstück im Bistro Belpberg bleibt unvergesslich. Es animiert zum Verweilen und verführt zu immer wiederkehrender Wiederholung. Zum Geniessen mit Freunden und Familie oder um sich selber zu verwöhnen, als besonders guten Start in einen neuen Tag. Unsere Frühstücksvariationen sind auch sehr beliebt als Geschenk, zum Geburtstag, zum Hochzeitstag oder zu jedem anderen freudigen Anlass. Die Variationen sind modular aufgebaut: Vom „chlyne Hunger“ bis zum ausgiebigen „Bistro-Zmorge“ lassen wir keine Wünsche offen.

 

MITTAGSTISCH AM SAMSCHTIG U SUNNTIG

„ZÄME FEIN ÄSSE U CHLY ZYT HA FÜRENANG!“

INFORMATIONEN MITTAGSTISCH

„Mi isst, was ufe Tisch chunnt u darfs eifach gniesse u chly zäme brichte!“
Erinnerungen an eine Zeit, als das Essen noch „währschaft“ und einfach war. Gemütlichkeit und das Zusammensein stehen im Vordergrund. Gemeinsam Zeit verbringen, geniessen und vielleicht sogar etwas schwelgen.
Unser Küchenteam bereitet ein mehrgängiges, einfaches Essen zu, welches auf Platten und in Schüsseln serviert wird.

 

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Unser Nachmittags-Verwöhnprogramm für Seele, Körper und Geist

NACHMITTAGSKARTE

Auch am Nachmittag bescheren wir Ihnen wahre Gaumenfreuden. Sie finden auf unserer kleinen Karte feine Hungerstiller, beste Köstlichkeiten für den «Gluscht» und süsse Ergänzungen zum auserlesenen Tee oder unserem herrlichen Belem-Kaffee.

 

FRÜHLING – SOMMER – HERBST – WINTER

SAISONALE MENÜKARTE

  AKTUELLE SAISONKARTE 2019

Es blüht und gedeiht im Frühling, es wird wohlig warm, dann heiss und trocken im Sommer. Der Herbst überrascht mit Milde oder Sturm und der Winter zeigt sich sanft mit Schneefall oder hart mit frostigem Eis. Von grün bis bunt, herrlichem blau bis gelb, ocker, orange-braun und grau bis schneeweiss und glasig silbern zeigen sich die Farben der Jahreszeiten. Ebenso vielfältig, abwechslungsreich und voller Emotionen werden unsere saisonalen Gerichte zubereitet. Unsere Küchencrew kreiert aus der Fülle der saisonalen Köstlichkeiten mit Sorgfalt und Können einzigartige, schmackhafte Mahlzeiten.

 

HIMMLISCHE DESSERTS

SÜNDHAFT GUT

DESSERTS- UND COUPESKARTE

SPEZIALKARTE ERDBEEREN

Wir bieten mit einer Auswahl von verschiedensten Coupes, Cremen, Kuchen und Süssigkeiten ein verführerisches, sinnliches Angebot an Desserts. Raffiniert zusammengestellt, einzigartig präsentiert. Lassen Sie sich verführen und überraschen.

 

WEINANGEBOT

PASSENDE BEGLEITER

  UNSERE WEINKARTE

„Die Rebe ist ein Sonnenkind – sie liebt den Berg und hasst den Wind.“

Mit grosser Achtsamkeit werden unsere Weine ausgesucht. Ein vielseitiges, überschaubares und gut abgestimmtes Weinangebot von hoher Qualität und Nachhaltigkeit, passend zu unseren erlesenen Speisen. Die meisten Weine unserer Wahl stammen aus der Schweiz. Ergänzend empfehlen wir auch einige edle Tropfen aus Europa.

BISTRO BELPBERG HIT    2019

FLAMMKUCHEN – klassisch oder vegetarisch, fruchtig oder Bistro-spezial! Ein Dauerbrenner! Beliebt bei jung und alt, als Hauptmahlzeit oder zwischendurch.

FYRABE IM BISTRO BELPBERG    ENTSCHLEUNIGEN, GENIESSEN

Den Tag mit Freunden bei einem Glas Wein | Bier | Cüpli und feinen Grüssen aus der Bistro Küche geniessen und ausklingen lassen

GESUND & BEWUSST ESSEN

TOP-QUALITÄT

PROFESSIONELLE KÜCHE

DIÄTKOST, VEGETARISCH UND  MEHR

VERNÜNFTIGE KÜCHE

REGIONALE PRODUKTE

EMOTIONEN UND LEIDENSCHAFT

SAISONALE LECKERBISSEN

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